Grande successo ieri alla “Sagra del carduni vruricatu” di Pioppo dove sono arrivati tantissimi ospiti per partecipare al convegno “Coltiviamo tradizioni, raccogliamo futuro”, moderato da Rosario Favitta presidente Comitato Pioppo Comune/ Forum CFC Oreto, dove e’ intervenuto fra gli altri , il sindaco di Monreale Alberto Arcidiacono il quale ha ribadito l’importanza di promuovere i prodotti e tipici nello stesso tempo il territorio e la frazione di Pioppo che è anche importate dal punto punto di vista paesaggistico . La Sagra ha ribadito il primo cittadino è una prima edizione che intendiamo portare avanti per rilanciare e destagionalizzare il turismo di cui Monreale ha forte bisogno. Nel corso della serata in tantissimi hanno preso parte alla degustazione di cardi in pastella, all’insalata, salsiccia e sfince. “ Il
carduni vruricato è un prodotto agroalimentare che sta scomparendo nel sistema di produzione agricolo – ha dichiarato Enza Scala -presidente della categoria panificatori di Confartigianato Imprese Palermo- oggi la prima sagra organizzata in suo onore vuole non solo esaltarne le qualità ma anche cercare di destagionalizzarne sia la produzione ma anche il consumo. Noi produttori di prodotti artigianali tradizionali ci auspichiamo che eventi di questo genere in cui i diversi comparti pubblico, sociale e privato sono in totale sinergia, si moltiplichino al fine di creare uno sviluppo consapevole e responsabile del tesoro inestimabile che è la produzione artigianale tradizione del cardo ma non solo”.
Sono intervenuti inoltre al convegno:
Amelia Crisantino Presidente Proloco Monreale/Forum CFC Oreto
Francesco Liotti Coordinatore del Forum dell’Oreto;
Pieto Cangemi -Agronomo-
Vito Badalamenti -Produttore-
Nino Lo Bello- Presidente Comitato Fa’ la cosa Giusta/ Forum CFC Oreto;
Fabio Di Francesco – Presidente Slow Food Sicilia-carduni vruricatu non carduni vruricato.
