Cos’è la sindrome sgombroide : Se ne è parlato stamane nel Corso Formativo organizzato dall’Asp di Palermo e dal Comune di Monreale, nella prestigiosa sede del Complesso Guglielmo II ,dal titolo “Prevenzione e controllo della sindrome sgombroide”. Dopo i saluti istituzionali del sindaco Alberto Arcidiacono è intervenuta l’assessore comunale Letizia Sardisco che ha dichiarato:“L’evento formativo di oggi è stato rivolto a tutti i rivenditori, ristoratori e consumatori. Per una fornitura sana, una ristorazione di qualità e un consumo consapevole”. Al corso sono intervenuti fra gli altri, prestigiosi relatori, gli alunni di Ted formazione e i responsabili hccp dei ristoranti monrealesi.
